Vullen met regionale smaken in een authentiek estaminet

Ervaar de authenticiteit van Noord-Frankrijk wanneer je gaat dineren in een estaminet. Kom in een warme sfeer en met een traditionele inrichting typische streekgerechten proeven.

Wat is een estaminet?

Een estaminet is een typisch noordelijk restaurant. Het biedt lokale specialiteiten in een warme en gastvrije omgeving. Het serveert ook uitstekende bieren van regionale of Belgische brouwerijen.

Met andere woorden, als je wat noordelijke frietjes wilt proberen, wat lokale bieren wilt proeven en de lokale sfeer wilt opsnuiven, reserveer dan een tafel in een van de vele estaminets in Lille.

Wat eten we in het noorden?

Op het menu van veel restaurants in Lille staan gerechten die kenmerkend zijn voor de plaatselijke gastronomie, zoals :

carbonnade flamande: rundvlees gestoofd met bier en peperkoek;
welsh: in bier gedrenkt brood met cheddarkaas, ham en mosterd;
waterzoï: stukjes kip of vis gestoofd met groenten
potjevleesch: een gerecht op basis van wit vlees (meestal kip, konijn of kalfsvlees) geserveerd in gelei, warm of koud;
poulet au maroilles: stukjes kip in een maroillesaus;
cœur des Flandres: een pastei met worstvlees en appelcompote.

De restaurants

Betekenis geven jouw momenten in Lille

Smakelijke escapades in de straten van Lille

Ontdek Lille vanuit gastronomisch oogpunt met de gastronomische escapades van het Office du Tourisme van Lille. Proeverijen, historische anekdotes en leuke ontmoetingen staan op het menu van deze smakelijke activiteiten.

Ontdek

Rondleiding door Oud Lille

Volg je gids door Vieux-Lille en leer meer over de geschiedenis van de belangrijkste monumenten. Anekdotes en bijna onwaarneembare details worden je tijdens deze rondleiding onthuld.

Boek uw bezoek

Bezoek Lille anders

Wil je de stad op een originele manier ontdekken? Het Office du Tourisme biedt je de mogelijkheid om aan boord te klimmen van een ongewoon voertuig!

Lees meer

Ideeën voor uitstapjes

Het Office du Tourisme van Lille heeft een lijst samengesteld met de beste plekken om te gaan en dingen om te doen in Lille en omgeving. Bereid je voor op een geweldige tijd!