De Proef de herfst in Lille 2026 Twee maanden om van te smullen

Wat als uw volgende culinaire bestemming op het water zou liggen? Kom aan boord van de woonboot L’Eldorado voor een gastronomisch avontuur op het water. Een lokale chef-kok heeft een prestigieus menu samengesteld met lokale producten en specialiteiten uit de regio Hauts-de-France, vergezeld van zorgvuldig geselecteerde combinaties van gerechten en wijnen. Ondertussen laat Lille zich van een andere kant zien, van Lambersart tot Wambrechies, langs sluizen, havens en historische bezienswaardigheden.

Een unieke ervaring om Lille in een ander licht te ontdekken, waarbij gastronomie, gezelligheid en riviertoerisme worden gecombineerd.

Wat dacht u ervan om het oude Lille te verkennen met een zoete lekkernij in de hand? Slinger van winkel naar winkel en laat ons u meenemen op een ontdekkingsreis langs de zoete specialiteiten van Lille en de regio Nord: Merveilleux, speculoos en andere lekkernijen maken deze culinaire wandeling door de straten van het oude Lille, Notre-Dame de la Treille en de Grand’Place compleet.

Wat dacht je ervan om een brouwerij binnen te stappen en de reis van het vat naar het bord te volgen? De Taprooms van Toqués nodigen je uit om kennis te maken met een lokale brouwer, een rondleiding achter de schermen van de brouwerij te volgen en hun ambachtelijke bieren te proeven. Daarna is het tijd om aan tafel te gaan: twee chef-koks werken samen om een menu samen te stellen waarin gerechten en bier op elkaar zijn afgestemd, speciaal ontworpen om de creaties van de gastbrouwerij te complementeren.

Een meeslepende en gezellige ervaring die een frisse kijk biedt op de brouwcultuur van de agglomeratie Lille, waarbij expertise, nieuwe ontmoetingen en de geneugten van lekker eten worden gecombineerd.

Wat als een ontdekkingstocht door het oude Lille zou aanvoelen als een detectiveavontuur? Treed in de voetsporen van Gambrinus, de legendarische koning van het bier, die zijn kostbare gouden bierpul is kwijtgeraakt. Met je routeboekje in de hand slenter je door de straten, voltooi je opdrachten en bezoek je vier biercafés in Lille, waar elke proeverij nieuwe aanwijzingen onthult.

Deze combinatie van een speurtocht met erfgoed en brouwcultuur is een leuke manier om het oude Lille op een andere manier te ontdekken, samen met vrienden, en misschien zelfs de beroemde schat van Gambrinus te vinden!