La Bellezza

Duw in Vieux Lille de deuren open van ons Italiaanse restaurant La Bellezza. De carbonara pasta van de chef zal je de specialiteiten van Ch'ti doen vergeten voor de duur van een maaltijd, en (we beloven het) we hebben de beste gerechten van Italië op het menu gezet. La Bellezza is geboren in de warme sfeer van 126 rue Esquermoise. Vanaf elke verdieping kun je de show bewonderen die de chef en zijn brigade live vanuit de grote open keuken opvoeren. Op het menu staan eenvoudige, populaire en gulle gerechten op basis van seizoensproducten die zorgvuldig rechtstreeks worden ingekocht bij kleine transalpine producenten. Zoals gewoonlijk zetten we in op de Big Mamma-traditie: 100% zelfgemaakt, vers deeg dat elke ochtend wordt gemaakt van de Napolitaanse pizza's van onze chef-kok, en ouderwets goed koken in een vrolijke Napolitaanse bordeelsfeer. Risotto, bruschetta, kazen... het menu verandert elke maand (net als Angelo houden we niet van routine).