Beschrijving
De brouwerij Cambier is een ambachtelijke stadsbrouwerij in Croix, vlakbij Lille. Haar doel is om het brouwen van bier zo dicht mogelijk bij de consument te herintroduceren en haar unieke eigenschap is dat ze open is voor het publiek: ze heeft een ontvangstruimte met een bar, waardoor het een plek is om te delen en gezellig samen te zijn.
Er wordt een breed assortiment bieren aangeboden, dat uitnodigt om de brouwsmaken van de wereld van vroeger en nu te ontdekken. De rondleidingen zijn bedoeld om zoveel mogelijk mensen kennis te laten maken met de verschillende soorten bier en met de kunst van het maken en proeven ervan, een kunst die bekend staat als "zythologie".
Let op: de rondleidingen zijn tijdelijk gesloten (ze worden eind 2026 hervat)
